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Il fagiolo mungo (Vigna radiata), in alternativa noto come il fagiolo rosso, monggo, grammo verde è una specie vegetale della famiglia dei legumi. Il fagiolo verde è coltivato principalmente in India, Pakistan, Bangladesh, Nepal, Cina, Corea, Asia meridionale e Asia sud-orientale. È usato come ingrediente in entrambi i piatti salati e dolci.